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水產品真空油炸機打造健康美味新生活 水產品真空油炸機采用真空油炸，原料在密封狀態下加熱。原料中的大多數風味成分是水溶性的，不溶于油中，并且隨著原料的脫水，這些成分會進一步濃縮。在真空油炸過程中，當油處于負壓狀態時，溶解在脂肪中的氣體迅速大量逸出，產生的蒸汽壓力小，并且油炸溫度低，因此脂肪的降解程度大大提高減少。水產品真空油炸機進出口真空密封裝置，網帶輸送機，臥式除油裝置，立式濾油器，油加熱循環系統，真空系統，CIP自動清洗系統及CPU電源，空氣控制系統等。連續真空油炸脫油機技術是一種網帶油炸加工設備，全力打造健...
12-15 2020
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迪凱真空油炸機產品介紹我國果蔬資源十分豐富，發展果蔬脆片的生產有著極大的優勢，它是我國發展、、創匯農業的一條新路。但是，與國外真空油炸技術相比，我國的油炸產品還存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生產成本高等一系列缺陷，而且其技術的研究主要集中在單一產品的工藝和設備方面，缺乏可操作的模型分析和機理探討。今后的研究工作需要解決以下幾方面的問題：⑴解決油炸食品含油率高以及油炸產品單一問題。真空油炸過程熱油為加熱介質，但它同時也遷移到食品中去，引起人們對健康問題的關注。因此降低油炸食品的脂肪含量應成為...
12-13 2020
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凈菜加工效率提升解決方案凈菜是把蔬菜的非可食部分去除，并進行系列加工處理而得到的直接或間接可以烹、炒、調食用的蔬菜的總稱。目前凈菜市場主要面向超市、學校、食堂、餐飲業等。凈菜上市，不僅能為城市減少20%的蔬菜垃圾，還能為農村增加數量可觀的有機肥料，同時還能滿足人們對蔬菜購買優質、新鮮和對其食用安全性、方便性越來越高的要求。目前，蔬菜基地外運的蔬菜大多是“毛菜”，枯葉不除、拖泥帶水。不但賣不上高價，而且還把蔬菜垃圾帶進城里。隨著人們生活條件的逐步提高。蔬菜的需求量逐步增大，生活垃圾也越來越多。凈菜上市...
12-10 2020
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油炸流水線對真空度有哪些要求？油炸流水線主要用于食品工業，該設備是食品工業中比較常見的設備，給食品加工帶來了極大的方便。它始終可以保持良好的工作狀態，不僅增加產量，而且使產品質量穩定，并且色，香，味統一。依靠油水一體化技術，克服了傳統油炸機的缺陷。自動過濾可以使煎炸油保持清潔，使煎炸產品始終如一，不僅提高了產品質量，延長了保質期，還帶來了更高的品質。那么，您知道該設備的真空要求是什么嗎？油炸流水線采用的物理沖擊原理使肉在桶中上下擺動，互相擊打，并達到酸洗的作用。油炸鍋可使肉均勻地吸收準備好的泡菜，從而改善...
11-24 2020
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這五部分實現了醬料全自動炒鍋的全能功效醬料全自動炒鍋可用于各種醬中，例如：豆醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬，火鍋底料，方便面醬，蘑菇醬以及其他食品工業和日化工業。它是一種可傾斜的下部攪拌鍋，解決了上部攪拌器難以排出和清洗困難的問題。自動排料系統采用電路控制，使用更方便。鍋體可以任意角度傾斜，減少了人工并提高了生產效率。1、鍋體：醬料全自動炒鍋的鍋體是由內部和外部球形體組成的雙層結構，中間層由蒸汽加熱。有固定，傾斜，攪拌等多種樣式，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體緊密貼合，避免鍋粘現象。2、框架主體：框架主體為30...
11-14 2020
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果蔬脆片真空油炸流水線工藝流程是怎樣的？果蔬脆片真空油炸流水線工藝流程：原料--挑選--清洗--切片切絲切段--漂燙殺青--瀝水風干--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水風干--真空油炸脫油脫水一體機--包裝等設備組成。整套流水線以食品級304不銹鋼制成，不生銹不變形，廠家生產，廠家制造，*，品質保障，安全可靠。在真空狀態下完成的工序有：加熱、油炸、脫水、脫油、過濾等。自動控溫恒溫，電腦數字化顯示，無過熱，無過壓等，確保產品質量，安全生產。油炸機的幾大系統：上下油罐自動抽油系統、雙室加熱系統、單獨控制加熱系統...
11-2 2020
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低溫真空包裝機的適用范圍及特點有哪些真空低溫油炸機應用的范圍比較廣泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品；可以加工干果類產品，比如：松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等；它還可以用于肉類，菌類食品的深加工，香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機來生產。真空低溫油炸機特點1、整機采用全是食品級sus304不銹鋼制成，不生銹不變形，可安全放心使用2、加熱系統可選電加熱或蒸汽加熱，兩種加熱方式，根據客戶當地有利條件選擇...
11-2 2020
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行星攪拌鍋降低廚房作業勞動強度行星攪拌鍋是一種新型的先進攪拌設備，可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒制多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等。它以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優點。行星攪拌鍋廣泛應用于糖果、藥品、酒類、罐頭等食品的加工，也可用于大型飯店或食堂的煲湯、煮菜、煮粥等。也受到餡料和醬料行業...
10-22 2020
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