簡介:
小龍蝦加工流水線:小龍蝦經過氣泡清洗機清洗后,蒸煮漂燙機對小龍蝦進行鹵煮入味。物料經過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。它造型美觀、結構緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續蒸煮、漂燙作業。小龍蝦蒸煮設備以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,可根據被加工產品的要求對溫度和時間進行控制。
整套小龍蝦加工流水線采用變頻傳動,氣泡清洗機,蒸煮漂燙機,油炸機等設備速度可調,輸送速度穩定,實現了自動連續生產的目的,簡單易操作,一個人可操作整條流水線設備。
小龍蝦加工流程:
提升機--氣泡清洗機清洗小龍蝦--振動瀝水--蒸煮漂燙機--振動瀝水--油炸線--風冷瀝油--調味拌料---包裝---儲存
備注:本流程僅供參考,可根據客戶制定加工工藝流程進行設備配置。
安裝調試:
設備運至用戶單位后,由我公司派售后服務人員,進行指導安裝調試。首先用戶安排固定設備的地點,并派專人協助安裝調試人員進行工作,在安裝過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時,設備的基本布局、特點、工作原理,已有概念,到調試時,能有事半功倍的效果。
整機安裝要求:
1)、設備處于水平位置
2)、安裝設備的區域能盡量寬敞,以便于操作。
3)、設備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進行順序安裝
4)、連接排煙管道,油煙不得排放在車間內。
5)、配備380V動力電源或者蒸汽管道接口,接到設備附近。
6)、電器設備必須牢固接地,不可無接地線
售后服務:
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。
相關設備如下圖:
氣泡清洗機
鹵煮蒸煮設備
油炸線
風冷瀝油